Description du produit:
Portions congelées de saumon kéta MSC 120-160g selon les besoins
Ventre coupé et queue coupé, pas de ligne de graisse, pas plié, sans peau
Le poids net et le vernis non compensé sont négociables, aucun traitement
Emballage intérieur alternatif: sac PE ou imprimé
Emballage externe alternatif: carton principal
Variété pertinente: saumon rose
Certificat: BRC, HACCP, IFS, HALAL, BSCI
Les bienfaits du saumon sur la santé
La réputation du saumon en tant qu'aliment sain repose en grande partie sur sa teneur inhabituelle en acides gras oméga-3. Il est normal que 4 onces de saumon contiennent au moins 2 grammes d'acides gras oméga-3, soit plus que la moyenne des adultes qui consomment tous les aliments pendant plusieurs jours. Cette graisse oméga-3 se présente sous deux formes: EPA (acide eicosapentaénoïque) et DHA (acide docosahexaénoïque). Cependant, le saumon est également riche en autres propriétés, telles que la vitamine D et le sélénium, qui présentent chacune des avantages puissants pour la santé.
Une recherche intrigante sur la teneur en protéines et en acides aminés de ce poisson a révélé que le saumon contenait également de petites molécules protéiques bioactives (appelées peptides bioactifs) pouvant protéger le cartilage des articulations, renforcer l'efficacité de l'insuline et maîtriser l'inflammation du tube digestif. Une chose à garder à l’esprit, cependant, c’est que tous ces avantages découlent de la consommation de saumon sauvage, et le type d’élevage est une marmite de poisson totalement différente.
Jupiter peut fournir au saumon kéta différentes normes de qualité, contactez-nous, n'hésitez pas.
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