Description du produit:
Boulette de légumes cuits à la vapeur surgelés IQF
Origine: Chine
Taille: 20g / unité
12 unités / plateau
24 plateaux / Carton
Poids: 5,76 kg / carton
Emballage: 250g par sac de couleur.
Durée de conservation: 12 mois
Ingrédients principaux: farine de blé, porc, choux.
Ingrédients alternatifs: peuvent être discutés.
Méthode de cuisson: friture ou vapeur
Stockage: -18C
Expédition par mer ou air
Introduction de la boulette chinoise:
Les raviolis farcis à la viande et aux légumes sont très populaires au nouvel an chinois et dans d'autres festivals. Il est en tête de liste des délices des gens du nord de la Chine, où les gens mangent des boulettes à minuit le soir du nouvel an et pour le petit-déjeuner le jour de l'an. L'histoire de la boulette remonte à l'Antiquité. Mais la coutume de faire de la boulette un plat spécial pendant la fête du printemps a commencé sous la dynastie Ming, il y a environ 500 ans. La raison est simple. L'apparence de la boulette ressemble au lingot d'or ou d'argent en forme de V utilisé comme monnaie dans la Chine ancienne. Comme la fête du printemps marque le début d'une nouvelle année, les gens choisissent de manger des boulettes pour évoquer leurs souhaits de bonne fortune pour la nouvelle année. Bien que les temps aient changé, la tradition est restée.
Mais aujourd'hui, la boulette est davantage considérée comme un signe de bénédiction propice que de fortune. comme la Chine est un pays avec un vaste territoire, il existe de grandes différences dans les différentes régions dans la façon de faire des boulettes ou même de les servir. Il n'y a pas de règle définie quant à ce qui rend le remplissage de boulettes, il peut s'agir de légumes, de viande ou de fruits de mer. Quels que soient les garnitures, la compétence d'emballage doit être exquise pour que la boulette soit attrayante. Les façons de servir la boulette varient également d'un endroit à l'autre. En général, les boulettes sont bouillies dans de l'eau et servies avec du vinaigre, de la sauce soja, de l'ail ou de l'huile de piment si on les aime chaudes. De nombreuses familles en Chine préparent généralement suffisamment de boulettes pour durer plusieurs jours de la fête du printemps. Pour faire des boulettes, tout d'abord, coupez la viande en petits morceaux et écrasez-la, puis ajoutez du sel, de l'huile de sésame, de la sauce soja, du gingembre, des oignons verts, du chou chinois et du MSG si vous le souhaitez. Mélanger soigneusement les ingrédients et la farce de viande, ajouter 2 cuillerées d'eau si nécessaire.
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