Edamame décortiqué biologique

Description du produit:

Edamame Variety: Taiwan 75-3

Diamètre: 8 ~ 18mm 5 ~ 12mm, sens visuel à la taille uniforme.

Saveur et goût: Saveur typique d'edamame, sans goût ni texture étrangers.

Couleur: devrait être d'un vert vif, pas de jaune ou de taches sur la surface. Les gousses doivent être présentes dans les zones vert clair ou vert clair.

Matière étrangère: Non.

Défaut lourd: goût étranger, matières étrangères, décoloration / = 0

Défaut moyen: maladie causée par des insectes nuisibles, déshydratation / ≤2%

Défaut léger: taches jaunes (la zone ≤ 2mm est indépendante), trop mûr, déformation, endommagé, discerption, autres≤5%, total≤7%.

Analyses microbiologiques:

Nombre total de plaques: 1.0 * 105 / g

Coliformes: <= 39="">

E-coli: négatif

Staphylocoque: négatif

Salmonella: Négatif

Listeria: Négatif

Moisissure et levure: <= 150="">

Durée de vie: 24 mois.

Origine: Chine

Durée de vie et conditions de stockage

Conserver à -18 ° C ou moins pendant une période maximale de 24 mois

Emballage et expédition:

500g par sac

Emballage de remplacement: sac de couleur de 250 g ou 1 kg.

Autre type: Edamame écalé

Par mer ou air

Certificat: BRC, KOSHER, HACCP, IFS, HALAL, BSCI.

Photo du produit:

L'avantage de Jupiter pour l'Edamame glacé:

Notre fabrication est la Chine 3 premiers producteurs de légumes biologiques. Possédant une ferme biologique, un travailleur expérimenté et une équipe d’assurance qualité, un système de traçabilité avancé garantira que notre produit atteindra les normes européennes de haute qualité.

À propos d'Edamame

Edamame est un nom utilisé pour signifier & rsquo; haricot ramifié & rsquo; ou "Haricots sur les branches". C'est la préparation de soja vert immature. Il est généralement récolté juste à temps avant qu'il n'atteigne le "durcissement". période. Ses gousses sont cuites à la vapeur et salées. Vous trouverez l'edamame dans la cuisine de Taiwan, de la Chine, du Japon, de l'Indonésie et d'Hawaii. Les bienfaits d’edamame sur la santé sont nombreux, comme nous le verrons dans cet article.

Bienfait pour la santé 1: faible teneur en matière grasse et riche en protéines

L’édamame est riche en protéines et pauvre en graisses (contient moins de 1 g de protéines saturées). Il fournit au corps 17 grammes de protéines, soit 30% de l’apport quotidien recommandé chez les hommes et près de 37% chez les femmes. Les neuf acides aminés essentiels qu’il offre sont importants car notre corps ne peut les fabriquer.

Service de santé 2: Santé cardiovasculaire

Le contenu élevé en fibres d'edamame aide à réduire le risque de développer des maladies cardiovasculaires. Il contient des acides gras mono et polyinsaturés, des acides gras oméga-6, ainsi que de l'acide alpha-linolénique et des acides gras oméga-3, que l'organisme peut facilement convertir en AEP et en ADH. Les isoflavones dans l'edamame préviennent les maladies cardiovasculaires

Avantage santé 3: Santé des os

Edamame contient du manganèse, de la vitamine K, du potassium et du magnésium. Le manganèse aide à renforcer les os tandis que la vitamine K contribue à la densité osseuse. Le potassium et le magnésium contribuent à prévenir l'apparition de l'ostéoporose. Ses isoflavones aident également au maintien de la densité osseuse en raison de ses propriétés analogues à celles de l’œstrogène. Des études ont également montré que les protéines de soja pouvaient augmenter la densité minérale osseuse (DMO) ou réduire la perte de DMO chez les femmes à l’approche ou à la suite de la ménopause.

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