Description du produit:
Diamètre: +/- 16-22mm.
Longueur: 15-17cm. (Tolérance 14-16cm, 1-2 comptes / kg)
Défauts de pelage: peau restante (longueur <3 cm,="" largeur=""><2 mm)=""><5 montants="">
Bears Spears: Léger (moins de 30 degrés) <3 points="">
Origine: Chine
Photo du produit:
Recette suggérée:
1. Ingrédients:
gros bouquet d'asperges, coupé en deux dans le sens de la longueur
6 gros œufs 145g de pesto frais en pot
2 paquets de collations de 25 g de graines
Méthode:
Chauffer le gril à feu vif. Mélanger les asperges dans l'huile d'olive, assaisonner et cuire dans une poêle allant au four jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Mélanger les œufs avec la moitié du pesto. Sortez la moitié des asperges de la casserole, puis étalez le reste. Verser sur la moitié du mélange d'œufs. Cuire pendant quelques minutes sur la plaque de cuisson avant de terminer sous le gril. Replier, puis répéter avec le reste des ingrédients. Versez le reste de pesto sur les omelettes et saupoudrez les graines.
2
Ingrédients:
100g de farine de sarrasin, 100g de farine nature, ½ c. De bicarbonate de soude, 284 ml de babeurre en pot, 1 œuf battu, 50 g de beurre fondu, 2 c. , Pot de 150 ml de crème aigre, quelques quartiers de citron
Méthode:
A.Chauffer le four à 120 ° C / 100 ° C / ventilateur 1/2. Dans un bol, mélanger les farines, le bicarbonate de soude et 1/2 c. À thé de sel. Battez le babeurre, l'oeuf et 3 c. À soupe de beurre fondu dans un autre bol, puis incorporez graduellement les ingrédients secs pour obtenir une pâte lisse.
B. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter le beurre restant et l'huile, ainsi que les asperges, et les faire revenir en les retournant pendant 3-4 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
C. Baisser le feu et évider toutes les asperges sauf 6. Disposez les 6 restants dans la poêle en 2 groupes de 3. Utilisez une louche pour déposer un peu de pâte sur chaque groupe d'asperges, pour faire 2 crêpes rondes, avec les asperges cachées en dessous. Cuire les pancakes jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface - environ 2-3 minutes. Retourner et cuire pendant 1-2 minutes de plus jusqu'à ce que doré et set. Retirer du four et garder au chaud pendant que vous utilisez le reste des asperges et de la pâte pour faire 10 autres crêpes.
D. Pile 3 pancakes sur chaque assiette et ajouter un tas de saumon fumé. Servir avec de la crème aigre, un bon broyage de poivre noir et des quartiers de citron pour les presser.
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