Le Bureau d'information du Conseil d'État a tenu une conférence de presse le 15 mai 2019 à 10 heures. Liu Aihua, porte-parole du Bureau national des statistiques, a répondu aux questions des journalistes sur la récente hausse des prix du porc, des fruits et d'autres produits de base. aux moyens de subsistance des gens.
Liu Aihua a déclaré que l'impact à court terme sur les prix des fruits et légumes frais n'est pas durable. Du point de vue de l’alimentation, des biens de consommation industriels et des services, l’IPC n’augmentera pas de manière substantielle à l’avenir. Les prix sont stables et reposent sur des bases solides.
Liu Aihua a déclaré que les prix à la consommation avaient augmenté de 2,5% en avril, en hausse de 0,2 point de pourcentage par rapport au mois dernier. Les prix du porc sont l'une des raisons pour lesquelles les variétés individuelles ont augmenté d'année en année. Outre le porc, les fruits et légumes frais sont également les facteurs à l'origine de la hausse de l'IPC en avril. Ces trois catégories de projets ont augmenté de plus de 10% en glissement annuel au cours du même mois. L'impact sur l'IPC global est probablement compris entre 0,2 et 0,4 point de pourcentage. Par conséquent, principalement en raison de l’impact des prix des produits alimentaires, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 6,1% d’une année sur l’autre, en hausse de 2 points de pourcentage par rapport au mois précédent.
À l'heure actuelle, les effets à court terme sur les fruits et légumes frais n'étant pas durables, les prix du porc diminuent depuis 25 mois depuis 2015. Ils ont été corrigés par rapport au mois dernier et à deux mois seulement. Cette augmentation d'année en année a une certaine reprise. Du point de vue des tendances futures, l’alimentation est un facteur important à prendre en compte. À l’avenir, la situation de l’inflation dépendra tout d’abord de la nourriture. À l'heure actuelle, l'offre de céréales et d'huile est relativement adéquate et le prix relativement stable, ce qui jette de bonnes bases pour la stabilité du prix global. Nous venons de mentionner deux facteurs qui ont conduit à la hausse en avril: le prix du porc à la hausse, le second étant que les fruits et légumes frais de saison sont davantage affectés par la saisonnalité. Séparément, les prix du porc sont la reprise. Les prix du porc continuent de baisser depuis plus de deux ans, ce qui a un impact négatif sur l'enthousiasme des agriculteurs. Le prix augmentant progressivement, leur enthousiasme à remplir la clôture augmentera en conséquence. Après un certain temps, l’élevage de porcs est également relativement important. Il faut dire que la capacité de production peut compenser la pénurie et la pénurie d’approvisionnement et stabiliser les prix du porc. Du prix des fruits et légumes frais, ces deux variétés sont évidemment affectées par des facteurs saisonniers liés aux conditions climatiques extrêmes. Ces chocs saisonniers à court terme ne sont pas durables et le prix des fruits et légumes frais ne continuera pas à monter à un niveau élevé. À cet égard, les prix des produits alimentaires sont stables.
D'une manière générale, peu importe le point de vue des biens de consommation alimentaires ou industriels et des services, l'IPC n'augmentera pas de manière substantielle à l'avenir et la stabilité des prix repose sur des bases solides.