La bardane originaire de Chine, principalement à l'état sauvage, a été introduite au Japon vers 940 après JC et a été élevée en une variété de qualité. De nos jours, les Japonais considèrent la bardane comme un légume haut de gamme ayant une excellente valeur nutritionnelle et sanitaire. La bardane, avec son arôme unique et son goût pur, est populaire au Japon, en Corée et en Asie du Sud-Est. Il attire également l'attention des personnes perspicaces d'Europe occidentale et des États-Unis. La bardane est comparable au ginseng et a la réputation de "ginseng oriental".
Valeur nutritive
La racine charnue de la bardane est riche en valeur nutritive. Chaque gramme de légumes frais contient environ 87 grammes d'eau, 4,1 à 3,7 grammes de protéines, 3,0 à 3,5 grammes de glucides, 0,1 gramme de matières grasses et 1,3 à 1,5 grammes de cellulose. Le carotène est 390 mg, 280 fois plus élevé que les carottes. Vitamine Cl.9 mg. Les éléments minéraux contiennent 240 mg de calcium, 106 mg de phosphore et 7,6 mg de fer, ainsi que de nombreux autres nutriments.
Efficacité comestible
1. Hypotension: La racine d’Arctium lappa contient une quantité importante de fibres alimentaires, capables d’adsorber le sodium, et qui peuvent être excrétées du corps avec des matières fécales, ce qui permet de réduire la teneur en sodium du corps, de manière à atteindre le but recherché. abaissant la pression artérielle.
2. Perte de poids: La bardane est riche en fibres alimentaires qui peuvent favoriser la circulation sanguine, éliminer les déchets gastro-intestinaux, faciliter la défécation, réduire le cholestérol dans le corps, réduire les toxines et l'accumulation de déchets dans le corps, de manière à obtenir un effet de perte de poids.
3. Beauté et soins de la peau: La bardane peut nettoyer les déchets de sang, favoriser le métabolisme des cellules dans le corps, prévenir le vieillissement, rendre la peau belle et délicate et éliminer les taches et les taches brunes.
4. Anti-cancer et anti-cancer: Arctium lappa est connu pour être le meilleur agent de clarification du sang de la nature. Il peut favoriser la prolifération de cellules in vivo, renforcer et améliorer les globules blancs et les plaquettes, faire que les cellules T se multiplient à un taux trois fois supérieur, renforcer l'immunité et également avoir un bon effet de prévention et d'inhibition sur le cancer et l'urémie.
La fonction de la bardane:
1. Tout d'abord, l'effet antimicrobien.
Arctium lappa L. contient des composants antimicrobiens et est principalement résistant à Staphylococcus aureus. Par conséquent, la bardane est généralement utilisée pour préparer des aliments ou du thé avec un effet antimicrobien élevé. L'effet antimicrobien est très élevé et a un effet de promotion important sur la qualité physique des personnes. Donc, si certaines personnes sont généralement sensibles au rhume, ou si les personnes infectées par la grippe peuvent boire plus de thé de bardane, peuvent avoir un bon effet antimicrobien, peuvent rendre les gens meilleurs rapidement.
2. Deuxièmement, effet hypoglycémique.
La bardane a un bon effet hypoglycémique, ce qui est très approprié pour les personnes d'âge moyen et âgées ou qui souffrent déjà de "trois personnes", vous pouvez choisir de manger plus de nourriture de bardane ou de thé de bardane, peut jouer un bon effet hypoglycémique, donc peut améliorer la santé des gens. Buvez un peu tous les jours, laissez lentement la glycémie tomber dans le corps, le corps deviendra de mieux en mieux.
3. Troisièmement, anti-vieillissement et piégeage des radicaux libres de l'oxygène.
Le corps humain produit des radicaux libres d'oxygène, une substance qui favorise le vieillissement cellulaire. La racine de bardane contient de la peroxydase, ce qui est très utile pour piéger les radicaux libres d'oxygène dans le corps. De là, vous pouvez savoir que la bardane élimine les substances qui rendent les gens séniles. Maintenant, vous connaissez la force de la bardane. Bardane peut résister au vieillissement, qui est certainement populaire auprès des femmes.
4. Enfin, l'effet anticancéreux.
La picrine de Bardane peut inhiber l'activité des enzymes phosphate de fructose dans les cellules cancéreuses. Boire du thé tous les jours avec de la bardane peut non seulement rester en bonne santé, mais aussi réduire le risque de cancer, ce qui est également un bon évangile pour les personnes d'âge moyen.